Avondklok 23/24 januari 2021, Dam
door Monique Vermeulen
Dit jaar begon Pesach, het tiendaagse joodse ‘paasfeest’, op 8 april. Op die avond wordt een seider gegeven, een rituele maaltijd waarin de bevrijding uit de Egyptische slaverij wordt herdacht. Voor die maaltijd is een schotel noodzakelijk waarop alle ingrediënten liggen die herinneren aan de zware tocht door de woestijn, zoals een ei, bittere kruid en een botje van een geit.
Op de foto zien we Daniel H. Baron van restaurant HaCarmel Pesachschotels en pesachmaaltijden uitdelen aan leden van de joodse gemeentes in Amsterdam.
De Boelelaan, 7 april 2020
door Wanda Félice Bloemgarten